Hähnchenbräter – innen zart und außen knusprig

Hähnchenbräter online kaufen – Tipps und Produktvorstellung

Ein Hähnchen von innen zart und von außen knusprig, aromatisch und nicht zu fettig zu bekommen, stellt selbst den Profi-Koch immer wieder vor eine Herausforderung.
Damit Ihnen das Brathähnchen jedes Mal perfekt gelingt, empfehlen wir Ihnen einen guten Hähnchenbräter. Der kann sogar recht günstig sein, wie Sie in unseren Produktempfehlungen erkennen können:

Was ist ein Hähnchenbräter?

Üblicherweise braten Sie ein Hähnchen, die Ente oder eine Gans im normalen Bräter an. Der Nachteil: das Geflügel liegt in seiner eigenen Bratensoße und somit ist es schwierig, dass sich die Haut des Grillhähnchens zu einer knusprigen Oberfläche verwandelt. Der Vorteil des Brathähnchens im Bräter zeigt sich sofort im Praxistest: das Geflügel wird auf eine Halterung aufgespießt, welche auf einem erhöhten Rost im Ofen oder auf dem Grill aufliegt. Nun kann das Fett ganz einfach abtropfen und mit einer Schale aufgefangen werden, ohne dass es zu lästigen Verschmutzungen kommt. Durch das Aufspießen des Geflügels kann das Hühnchen von allen Seiten gleichmäßig von Hitze eingehüllt werden. Ein innen zartes und außen knuspriges Hühnchen ist garantiert. Versuchen Sie für Enten den Test im Entenbräter bzw. für Gänsebraten den Test im Gänsebräter. Die Hähnchenbräter gibt es in Keramik, Gusseisen oder Edelstahl zu kaufen.

Materialien der Hähnchenbräter

Hähnchenbräter aus Keramik

Keramik ist der Wärmespeicher schlechthin, weshalb der Hähnchenbräter aus Keramik optimal ist, um das Hähnchen auch langanhaltend von innen zu Garen. Wegen der Stabilität des Bräters aus Keramik können Sie ein Geflügel von bis zu 2 kg braten. Weil das Fett Tropfen für Tropfen direkt in die Auffangschale fällt, bleibt das Grillhähnchen zart und saftig. Es hindert Sie nichts daran das Hähnchen direkt vom Hähnchenbräter zu tranchieren, denn das Messer kann dem Hähnchenbräter aus Keramik nicht zerkratzen. Durch sein Material ist der Bräter ebenso ganz einfach für den Geschirrspüler geeignet und der breite Rand ermöglicht einen sicheren Griff. Temperaturen bis zu 900°C können dem Keramik weder im Backofen, auf dem Grill, in der Mikrowelle, noch über dem Lagerfeuer etwas antun. Die Marke Römertopf legt zum Beispiel besonders großen Wert auf die Natürlichkeit seiner Produkte. So können die Hähnchenbräter durch ihre robuste Fertigung bei guter Pflege ein Leben lang erhalten bleiben.

Hähnchenbräter aus Gusseisen

Wie auch bei dem Hähnchenbräter aus Keramik können Sie die Auffangschale ebenfalls mit Gemüse füllen, welches ganz einfach parallel zum Geflügel garen kann. Gusseisen ist besonders durch seine hervorragende Wärmespeicherung bekannt. Es dauert zwar etwas länger, bis sich der Hähnchenbräter komplett erhitzt hat, doch ist es soweit, speichert Gusseisen die Wärme für lange Zeit im Boden des Bräters und gibt diese dann gleichmäßig an das Bratgut ab. Deshalb ist Gusseisen zum Braten und Garen perfekt geeignet und macht das Brathähnchen besonders lecker und knusprig. Manche Hähnchenbräter aus Gusseisen sind mit einer Emaille-Beschichtung überzogen, sodass Sie das Anbraten des Bratguts oder anderen Speisen verhindern. Somit lässt sich die Oberfläche ebenfalls sehr einfach reinigen, sowohl per Hand als auch per Geschirrspülmaschine. Zusätzlich wird sich im Laufe der Zeit eine Patina bilden, welche einen weiteren Schutz zur Antihaftfähigkeit bietet.

Hähnchenbräter aus Edelstahl

Die Funktionsweise ist die gleiche, wie auch bei dem Hähnchenbräter aus Gusseisen und dem Hähnchenbräter aus Keramik. Der Zapfen der Hähnchenbräter aus Edelstahl kann ziemlich hoch sein, sodass auch große Hühnchen oder sogar kleinere Perlhühner auf den Hähnchenbräter Halt finden würden. In den Aromabehälter können Sie ebenfalls Flüssigkeiten wie beispielsweise Wein oder Bier füllen. Manche Metallbräter sind mit Löchern am Zapfen versehen, sodass das Aroma durch die Löcher hindurch steigen kann und nun verteilt sich das Aroma gleichmäßig am ganzen Geflügel. So wird das Geflügel extra saftig und weich. Edelstahl Hähnchenbräter können im Backofen und für Grillgeräte genutzt werden. Ob sich der Hähnchenbräter für den Geschirrspüler eignet, ist von Bräter zu Bräter verschieden. Dies werden Sie aber auf der Verpackungsbeschreibung finden.

Zubehör und Funktionen

In Einkaufsmärkten und Online-Shops wie Edeka und Tchibo haben Sie die Möglichkeit den Hähnchenbräter mit extra Zubehör und mit Zusatzfunktionen zu kaufen:

  • Hähnchenbräter für Induktion
  • Hähnchenbräter mit Rost
  • Hähnchenbräter elektrisch
  • Hähnchenbräter mit Emaille
  • Hähnchenbräter mit Auffangschale
  • Hähnchenbräter mit Aromabehälter

Testberichte und Hähnchenbräter-Vergleich

Ein guter Hähnchenbräter sollte nicht nur praktischer als der normale Bräter für den Backofen sein, sondern zeichnet sich ebenfalls mit besten Bratergebnissen im Test aus. Wenn Sie nie wieder auf ein zartes, knuspriges und zugleich fettarmes Hähnchen verzichten wollen, dann verabschieden Sie sich von Ihrem Bräter und kaufen Sie einen Hähnchenbräter Testsieger. Ob Sie einen Hähnchenbräter aus Edelstahl, Gusseisen oder Keramik kaufen, entscheiden Sie je nachdem welcher Bräter am besten zu Ihrem Haushalt passt. Im Online Shop oder auch in günstigen Supermärkten wie Kaufland, Lidl und Aldi und anderen Märkten finden Sie eine große Auswahl an Brätern für knusprige Geflügel-Gerichte. Damit Sie sich auch für den richtigen Bräter für Knuspriges Brathähnchen entscheiden, sollten Sie sich auf Vergleichsportalen einen Überblick über Testsieger, Erfahrungsberichte und das Preis-Leistungs-Verhältnis von Hähnchenbrätern verschaffen und die Preise der führenden Hersteller vergleichen.

Top 3 Hähnchenbräter Empfehlungen aus unserer Bestenliste 2020

  • Produkt
  • Features
  • Fotos

Staub 40506-339-0 STAUB Hähnchenbräter schwarz (1 Stück)

Versandfertig in 1 - 2 Werktagen
Last update was in: 19. Februar 2020 16:17

58,71

Jetzt kaufen
Amazon Amazon.de
  • Produkt
  • Features
  • Fotos

Weber 8838 Original Hühnerhalter

Versandfertig in 1 - 2 Werktagen
Last update was in: 19. Februar 2020 16:17

59,94

Jetzt kaufen
Amazon Amazon.de
  • Produkt
  • Features
  • Fotos

Römertopf Lafer BBQ Hähnchen Bräter Ø 18 cm

Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden & Versandkostenfrei
Last update was in: 19. Februar 2020 16:17

41,61

Jetzt kaufen
Amazon Amazon.de