Vegetarischer Braten im Backofen – Rezept

Es ist Weihnachten, die Familie kommt zusammen und oftmals stehen Gänsebraten, Entenbraten und Co. auf dem Speiseplan. Doch müssen Sie als Vegetarier/-in nicht auf das Festmahl verzichten. Mit Blätterteig, Haferflocken, Maronen, Nüssen, Tofu und anderem Fleischersatz lässt sich ein ebenso köstlicher Festtagsbraten zubereiten. Es schmeckt lecker, ist gesund, pflanzlich hergestellt und noch dazu viel schneller zuzubereiten, als der klassische Fleischbraten. Sie finden zahlreiche Variationen, wie Sie einen vegetarischen Braten zubereiten können. In diesem Rezept haben Wir uns für Haferflocken entschieden. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.